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Ich freue mich sehr, bald Öl von meinen eigenen Hainen zu geniessen und an Freunde weiterzugeben.
Judith Kaufmann
Das Oliveda Olivenöl hat mit seiner angenehmen Milde wieder einmal seine hervorragende Qualität unter Beweis gestellt. Olivenöl vom eigenen Hain - einfach Klasse!
Olga Herr-Záborská
Das Oliveda Olivenöl überrascht durch seinen einzigartigen, würzig-milden Charakter und transportiert in einmaliger Weise die Kraft der sonnendurchfluteten, mediterranen Lebenskultur.
Dr. Gunther Herr
Durch Oliveda mit seinen feinen, milden, leicht fruchtigen Olivenölen bin ich zum Olivenölfan geworden.
Ilona Bryner
Seit der Markteinführung des Oliveda Olivenöls ist es mehr und mehr Bestandteil unseres täglichen Lebens geworden.
Sabine & Bernd Wessels
Das Oliveda Olivenöl schenkt dank seiner unvergleichlichen Frische und Feinheit jeder Speise, ob salzig oder süss, kalt oder warm immer neue Geschmackssinfonien und Genusserlebnisse!
Anja Darani
Es ist jedes Mal wieder eine Freude, den Gesichtsausdruck zu erleben, wie unsere Kunden genussvoll den Duft und Geschmack des Öles wahrnehmen.
Silvia Kockel
Oliveda-Olivenöl gehört für mich von der Qualität und dem Geschmack zu den Spitzenölen der Weltproduktion.
Dr. Kropp
Wählen Sie Ihre Olivenbäume in der italienischen Region Apulien!
Hier sehen Sie den Olivenhain in Apulien, in dem Sie sich Ihre Bäume auswählen können, von den- en Sie Ihr Olivenöl beziehen möchten. Die grünen MyOliveWorld Marker bedeuten noch freie Bäume. Gehen Sie mit der Maus darüber um ein Photo zu betrachten und die Koordinaten angezeigt zu bekommen.
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Das Wetter vor Ort
 teilweise bewoelkt 26°C
Sonnenaufg. 06:39:00 Sonnenunterg. 19:35:00 |
Geo Koordinaten oder Nummer
Ihres Olivenhains:
Erhalten Sie Ihr Extra Vergine Olivenöl von den hier ausgesuchten Bäumen sogar kostenlos!!!
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Region:
Apulien – La Grande Madre Dell’ Olio di oliva
Die größte Menge an Olivenöl in Italien wird nicht, wie die meisten denken, in der Toskana, Ligurien oder in Umbrien produziert. Wie der Name La Gran Madre Dell Olio di Oliva schon sagt, ist Apulien mit knapp 40 % der italienischen Gesamtproduktion, die Wiege der italienischen Olivenbaumkultur.
Mit ca. 237 Millionen kultivierten Olivenbäumen ist Italien das zweitgrößte
Olivenanbaugebiet der Welt.
Oliven
Die Olivensorten in Apulien sind unter anderem die Ogliarola, Cellina, die Coratina sowie die autochtone Peranzana, die nur in einer kleinen Region um San Severo wächst, unvergleichlich duftet und schmeckt.
Dieser besonderen Olivensorte haben wir uns angenommen und produzieren daraus ein ganz besonderes und sehr hochwertiges Olivenöl.
Olivenöl
| Olivensorte: | Peranzana |
| Farbe des Olivenöls: | Grün mit goldfarbenen Reflexen |
| Reifezustand bei der Ernte: | Grüne violett gesprenkelte Oliven |
| Erntezeit: | November bis Dezember |
| Erntemethode: | Per Hand |
| Anbauart: | Biologisch |
| Zeit von der Ernte bis zum Pressen: | Weniger als 6 Stunden. |
| Methode der Ölgewinnung: | Nach modernen Verfahren unter Ausschluss von Sauerstoff |
| Anteil freier Fettsäuren: | Weniger als 0,2% |
Sensorische Beschreibung:
Der intensive Duft frischer, grüner Oliven und von frischem Gras setzt sich auch im Gaumen fort. Eine ausgewogene harmonische Mischung aus feinen Bitterstoffen, Fruchtigkeit und pikanter Schärfe im Abgang.
