Eine Liebeserklärung

Herzlich Willkommen!

Dies ist eine Liebeserklärung an den wunderbarsten Baum der Erde, den Olivenbaum, eine Liebeserklärung an die wunderbarste Frucht der Erde, die Olive und eine Liebeserklärung an das wunderbarste Öl der Erde das Olivenöl – Symbol für uralte mediterrane Tradition, Lebenskultur, Gesundheit und Genuss.

Eine Liebeserklärung an die Menschen im mediterranen Raum, wo Olivenbäume seit Jahrtausenden wie Denkmähler, von der Natur und Menschenhand geformt, das Land schmücken und der Olivenanbau zur Lebensgrundlage vieler Menschen gehört.

Zweifelsohne wurde keinem anderen Gewächs im Laufe der Menschheitsgeschichte eine so große Wertschätzung zuteil wie dem Olivenbaum, der eine der ältesten Kulturpflanzen unserer Erde ist.

Ich möchte für das wunderbarste und gesündeste Lebensmittel werben – für ehrliches Olivenöl!

„Olea prima omnium arborum est“

(der Ölbaum ist der erste unter den Bäumen)

Lucius Junius Mederatus Columella aus de Re Rustica V. 60 n. Chr.

Seine Früchte und das daraus gewonnene Öl haben die Kultur im Mittelmeerraum entscheidend beeinflusst  und gehören seit Jahrtausenden zum täglichen Speiseplan der mediterranen Völker. Doch mindestens ebenso häufigen Gebrauch fand das flüssige Gold zu Heilzwecken, sowie zur Pflege von Haut und Haaren.

In den Schriften der Heilkundigen und Gelehrten des Altertums finden sich zahlreiche Vermerke über die herausragenden therapeutischen Eigenschaften von Olivenöl. Schon Hippokrates der Vater der Medizin hatte den gesundheitlichen Nutzen einer ausgewogenen Ernährung erkannt und empfahl:

Lasst Eure Nahrungsmittel Heilmittel und Eure Heilmittel Nahrungsmittel sein.

Wissenschaftlich nachgewiesen:

Olivenöl in Verbindung mit der mediterranen Diät senkt das Infarktrisiko um 75%, stärkt die Abwehrkräfte, senkt das Risiko von Gefäßerkrankungen um 98% und das Brustkrebsrisiko um über 50%. Kein Medikament erreichte bisher auch nur annähernd diese Wirkung.